绘拼美食，在绘画中看见故事

为了帮助农村孩子树立科学正确的饮食观念，2023年7月20日，兰州大学医疗科普之大肠卫士宣讲团前往兰州市榆中县夏官营镇开展了营养知识宣讲课。在营养课开展的8月7日，按照前期活动安排，我们再次以绘画的方式邀请孩子们画出自己最爱吃的食物样子。
为了了解孩子们在课程讲解后的爱吃食物情况，表达出自己真实的内心想法，同时增强班级凝聚力，我们给孩子们设计了“美食拼图”的活动内容。在活动上，我们告知孩子们这是一次自由表达内心想法的课程，每个孩子都要在黑板上进行绘画，绘画内容必须是自己爱吃的食物。孩子们听到这是一次集体作画的时候，都很高兴，因为孩子们更喜欢和自己的伙伴一起玩耍，如果每次都让孩子们单独进行绘画，这只会让孩子们感觉枯燥无聊，我们需要让孩子们在快乐的氛围下进行绘画，此时能够充分调动他们的积极性，让活动开展更加容易。
为了方便孩子们的创作，我们将黑板放倒在桌子上，孩子们共同分享使用粉笔，孩子们不抢不闹，非常礼貌。偶尔有点小矛盾，宣讲老师会立即上前进行调解，避免矛盾升级，影响活动过程。在绘画过程中，宣讲团老师依旧遵循不作任何指点的原则，所有的绘画内容均是孩子们印象中的食物展现。
从黑板上我们可以看见，孩子们绘画的内容各有各的特色，有孩子绘画了菠萝、葡萄、草莓、苹果、菠萝等水果，羊肉串、牛肉串、牛肉面、烤鱼、小龙虾、灰豆子等主食，蛋糕、糖葫芦、烤肠汉堡、薯条等零食，孩子们的作品透露着他们的用心。在绘画中，我们发现很多孩子都画了汉堡，大家对于汉堡的喜爱程度依旧不减，但汉堡等快餐食品，营养价值并不高。我们意识到这很有必要给大家进行作品解读，所以我们在孩子们的绘画结束后，给孩子们讲解了他们绘画食物的好坏，比如，水果富含维生素C，糖葫芦酸甜可口，可开胃，油炸类食物脂肪含量高，可乐里面的糖分超标，并且碳酸饮料容易腐蚀我们的牙齿从而长蛀牙。在这样一个绘画并点评的过程中，孩子们能够及时发现自己的饮食爱好，并且及时纠正自己的饮食。
在绘画过程中，看着孩子们可爱的画风，我不禁笑出了声，孩子不仅绘画很积极，而且分享欲极强，有个一年级的小女孩拉着我，让我看她画的牛肉面，并让我帮她题字，我拿着粉笔，犹豫了一下，“老师教你写，好不好？”小女孩很高兴地回答道“好呀！”我让小女孩拿着粉笔，我握着她的手，在黑板上一笔一划的写着，那一刻，我感受到了教育的力量，我仅仅教孩子写了“兰州牛肉面”五个字，但我觉得我的内心很骄傲，是那种帮助孩子的满足感，是那种收获感谢后的快乐。
“美食拼图”活动圆满结束，孩子们对于自己的饮食习惯有了更加深入的了解，我们将孩子们的作品进行拍照保留，每个孩子的“绘画作品”都收获了老师的点评，孩子们的绘画风格虽然相对稚嫩，但孩子们的绘画作品，有很多细节的地方，比如有孩子爱吃麦当劳，在薯条包装上就会有麦当劳标识，说明孩子们正处于爱观察的阶段，我们要积极挖掘孩子们的这种能力，从小培养鼓励并赞可他们去观察，这将对他们今后的学习产生极大的作用。每一次与孩子们的相处都能让我更加了解他们，在不断的接触中，孩子们丰富了我的见识，也让我在不足中不断改善进步。