为深入了解日照特色产业发展现状,探寻传统茶文化的传承与创新路径,7月3日,新芽初焙·筑梦陶园实践队走进山东省日照市陶园春茶厂,围绕茶叶种植、加工工艺及产业发展等方面展开实地调研,用青春脚步丈量乡村特色产业的振兴之路。
实践队的调研始于茶叶加工车间,近距离观摩日照绿茶的制作全过程。从鲜叶采摘后的摊晾、杀青,到揉捻、干燥等环节,每一步都凝聚着茶匠的匠心。在杀青环节,队员们看到师傅们精准控制温度与时间,确保茶叶的色、香、味得以保留;揉捻过程中,茶叶在机械与人工的配合下逐渐成形,茶香也随之愈发浓郁。技术员向队员们讲解了传统工艺与现代技术的融合应用,比如智能化干燥设备的使用如何提升茶叶品质的稳定性,让队员们深刻感受到科技赋能传统茶业的显著成效。
实践队的队员走向茶园深处。在茶厂技术员的带领下,队员们漫步于层层叠叠的茶田,详细了解日照绿茶的生长环境。技术员介绍,日照地处黄海之滨,昼夜温差大、光照时间长,独特的气候与土壤条件赋予了当地绿茶叶片肥厚、香气浓郁的特点。队员们仔细观察茶树的生长状态,询问茶树的种植周期、施肥管理等细节,对“南茶北引”的成功实践有了更直观的认识。
随后,在与茶厂负责人的座谈中,实践队重点了解了陶园春茶厂的经营模式与品牌建设。负责人介绍,茶厂通过“合作社+基地+农户”的模式,带动周边村民参与茶叶种植,既保障了原料供应的稳定性,也为村民增加了收入。同时,茶厂也注重品牌打造,通过线上电商平台与线下实体店相结合的方式拓宽销路,让日照绿茶走向更广阔的市场。队员们还就茶叶的包装设计、文化内涵等问题与负责人交流,提出了一些青年视角的建议。
此次走进陶园春茶厂的实践活动,让队员们不仅深入了解了日照绿茶的产业发展现状,更感受到了特色产业对乡村振兴的推动作用。实践队员们表示,要把此次调研的所见所闻整理成报告,通过新媒体平台宣传日照绿茶文化与产业发展经验,用青春力量助力地方特色产业发展,让茶香飘得更远,为乡村振兴贡献青年智慧。
组稿:刘欣
初审:王佳乐
指导老师:滕艳