为深入探究茶叶从种植到销售的全产业链发展现状，探寻传统制茶技艺与现代产业的融合路径，解读茶产业在乡村振兴中的赋能作用，2025年7月3日，曲阜师范大学工学院“新芽初焙・筑梦陶园”实践队走进山东省日照市东港区陶园春茶厂，开展了以“基地考察+街头调研”为核心的社会实践活动。
实践队首先走进陶园春茶厂的茶叶种植园与鲜叶处理区。在茶厂负责人陶安源的指引下，队员们近距离观察了刚采摘的绿茶鲜叶，深入了解了日照本地适生茶树品种“日照绿”的生长特性。队员们穿梭于整齐的茶树间，触摸鲜嫩的芽叶，观察叶片形态与生长状态，深刻体会到“每一片茶叶都凝聚着自然的馈赠与茶农的用心”。
在核心生产车间，实践队沉浸式体验了茶叶加工的全流程。从鲜叶的摊青、杀青，到揉捻、干燥，每一道工序都展现着匠人的经验与智慧。
随后，在茶室与成品展示区，实践队体验了茶文化的魅力。陶安源亲自演示茶叶冲泡技艺，从投茶量、水温（绿茶宜用80-85℃热水）到出汤时间的把控，每一个细节都透着仪式感。冲泡完成后，茶汤清澈明亮，入口鲜爽回甘，队员们在品尝中体会到“一杯好茶，是自然、工艺与匠心的融合”。
陶园春茶厂的发展模式展现了传统产业的现代化转型路径：以传统技艺为根基，通过现代技术（智能种植设备、自动化加工机械、电商平台）提升效率与覆盖面，既守住了“日照绿茶”的品质与特色，又突破了地域限制，实现“小茶叶”到“大产业”的跨越。
通过本次实践，队员们不仅全面掌握了茶叶从种植到销售的全流程知识，更深刻体会到“乡村振兴不是抽象的概念，而是体现在每一片茶叶、每一个岗位、每一户增收的农户身上”。在实践中，队员们的观察能力、沟通能力与团队协作能力得到显著提升，更在心中种下了“关注农业、服务乡村、传承文化”的种子。
组稿：曹孔琦
初审：王佳乐
指导老师：滕艳
