2025年7月6日，由塔里木大学食品科学与工程学院组织的“三下乡”活动来到汇嘉广场，通过发放宣传手册进行现场讲解的形式，为过往路人带来了一场实用且生动的宣传活动。
（图为志愿者向门口保安进行科普宣传，黄浩南摄）
活动现场，团队成员早早准备好丰富的宣传手册，主动向过往路人发放，并结合手册内容进行细致讲解。手册涵盖了食品科学相关知识、日常生活中的饮食安全常识、健康饮食理念等内容，旨在帮助大家了解食品科学在生活中的应用，提升饮食安全意识。
（图为志愿者杨乔乐向路人进行宣传科普，黄浩南摄）
讲解过程中，成员们用通俗易懂的语言，将专业知识转化为大众能理解的内容。针对路人提出的关于食品保质期识别、食材搭配、食品安全误区等问题，他们结合手册中的案例和数据，耐心解答，确保每个人都能清楚理解。
（图为志愿者向路人进行科普宣传，黄浩南摄）
不少路人在接过手册并听完讲解后表示，这样的宣传形式很实用，不仅学到了有用的知识，也意识到了科学饮食的重要性。一位市民说道：“以前对很多饮食方面的问题一知半解，今天听了讲解，看了手册，感觉清楚多了，很有收获。”
（图为志愿者杨乔乐向路人进行宣传科普，黄浩南摄）
此次汇嘉广场的“三下乡”宣传活动，通过发放手册与现场讲解相结合的方式，让更多人接触到食品科学知识，有效传播了健康饮食和食品安全理念。未来，他们将继续开展此类“三下乡”活动，将专业知识带到更多地方，为提升大众生活品质贡献力量。
（图为活动结束后志愿者进行拍照留影）
