“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”为深入弘扬勤俭节约的中华传统美德，培育青少年爱粮惜粮的良好素养，树立尊重劳动、珍惜成果的正确价值观，南京财经大学“来龙童行”志愿服务队立足学校粮食办学特色与财经专业优势，精心打磨并全新推出《“米”足珍贵，账本里的米粒》沉浸式特色研学课程。本次“古运润知·来龙童行”公益研学获得江苏省妇女儿童基金会“公益种子·善行苏乡”大学生志愿服务项目公益资助。
秘科普融财会新知，数字解锁粮食奥秘 课程将专业财经知识与粮食主题科普巧妙结合，创新打造“粮食+会计”的特色教学模式，让抽象的劳动价值、粮食成本变得直观、具体、可量化。课程摒弃枯燥的文字说教，以实操体验为核心，带领孩子们化身“小小粮食记账员”，开启一场看得见、算得出、悟得到的粮食财经探索之旅。
在粮食知识科普讲解环节，课堂出现了让授课志愿者印象深刻、倍感震撼的暖心瞬间。原本我们以为，很多孩子只熟悉餐桌上的米饭，并不了解粮食完整的生产过程，认知大多停留在表面。但在课堂互动中，多名乡村小朋友主动举手，自信分享自己的亲身农耕经历。孩子们用稚嫩质朴的语言，完整且细致地讲述了一粒米的成长旅程：从春日翻土整地、浸种育苗、栽插秧苗，到夏日田间浇水施肥、除草防虫、管护禾苗，再到秋日成熟收割、脱粒晾晒、碾米加工，最后经过运输、蒸煮，最终成为家家户户餐桌上的米饭。
孩子们真实的田间劳作体验、清晰完整的流程叙述，让整场粮食科普不再是书本上的理论知识，而是充满泥土气息、真实可感的生活场景。也让在场志愿者深切感受到，乡村孩子亲近土地、熟知农耕，最能体会粒粒皆辛苦的真正含义，这份朴素的劳动认知，也让本次惜粮研学教育更加真挚、更有力量。
依托课程专属研学记账本，孩子们逐一开展精细化实操练习。大家亲手核算一碗米饭对应的稻谷原料成本、人工成本、加工成本，认真测算一亩水稻从春耕种植、田间管护到成熟售卖的完整收支账目。一组组真实具体的数据，让孩子们直观看到粮食生产漫长的周期、繁琐的工序与巨大的人力投入，彻底明白每一粒米饭背后，都是日复一日的辛勤耕耘、风吹日晒的默默付出，真正从数字层面读懂粮食的珍贵价值。
图为志愿者讲授《“米”足珍贵，账本里的米粒》课程
趣味互动实操，寓学于乐夯实勤俭认知 趣味十足的记账符号抢答赛，让课堂氛围持续升温。志愿者老师们结合农耕生产、日常消费、集市交易、生活采购等贴近孩子生活的真实场景出题，围绕收入、支出两大核心知识点设置趣味问答。孩子们踊跃举手、快速思考、积极应答，熟练区分记账中“+”代表收入、“-”代表支出，在轻松欢乐的比拼氛围中快速巩固财经基础知识，加深对劳动收益与生活消耗的理解。
生动有趣的角色扮演记账秀更是深受孩子们喜爱。孩子们两人一组抽取角色卡，沉浸式模拟日常购物、物资交换、赊账消费、按期还款等生活化场景。大家全身心投入剧情演绎，同时认真记录每一笔收支账目，在沉浸式体验中学会灵活运用记账知识，真切理解生活中的经济往来。趣味化的互动形式，彻底改变了财经知识枯燥难懂的固有印象，让孩子们在玩中学、学中悟，潜移默化树立起珍惜粮食、杜绝浪费、尊重劳动成果的良好意识。
巧手定格初心，躬身践行勤俭美德 理论研学与趣味实操结束后，温情满满的创意手工环节正式开启，让勤俭理念以具象形式留存于心。孩子们拿起彩笔与纪念卡片，专注给食物涂色、认真书写寄语。一笔一画之间，孩子们用心写下属于自己的惜粮誓言，将“拒绝餐饮浪费、坚持光盘行动、爱惜每一粒粮食、尊重每一份劳动”的初心与决心郑重落笔、铭刻心底。一张张色彩丰富、独一无二的誓言卡，承载着孩子们对粮食的敬畏之心，也见证着勤俭节约优良美德的生根成长。
课程尾声，各组依次开展成果展示与分享交流活动。孩子们自信大方走上讲台，逐一展示自己的记账作业、手工誓言作品，踊跃分享本次研学的收获与感悟。大家纷纷表示，通过本次课程，真正懂得了粮食生产的不易，明白了浪费粮食就是辜负劳动成果。今后会从自身做起，自觉践行光盘行动、杜绝粮食浪费，同时主动向家人、长辈、朋友宣传爱粮惜粮理念，用实际行动争做勤俭节约、文明向善的新时代少年。
图为孩子们完成账本教学课堂作业。张贤 供图
知行合一育童心，勤俭之风代代相传 小小一粒米，见证四季耕耘，凝聚劳动汗水；薄薄一本账，量化辛劳付出，读懂生活真谛。本次《“米”足珍贵，账本里的米粒》特色研学课程，始终坚持知行合一、寓教于乐的教学理念，聚焦劳动教育、粮食安全教育与勤俭节约品德教育。
课程以财经专业优势赋能科普教学，用真实账目解读粮食价值，用趣味实践深化勤俭认知，引导青少年跳出口头说教，从数据、实践、体验三个维度真正读懂劳动不易、珍惜粮食可贵，将爱粮惜粮、勤俭自律的理念内化于心、外化于行。
下一步，南京财经大学“来龙童行”志愿服务队将持续依托学校粮食与财经特色学科优势，深耕乡村公益研学服务，持续优化课程内容、创新课堂形式、丰富实践载体，打造更多贴合青少年成长、贴近生活实际的优质公益课程。以常态化、沉浸式的研学实践滋养少年品德，让勤俭节约的文明新风浸润童心、代代相传。
图为志愿者帮助孩子们完成课堂作业。薛菲然 供图
（供稿 张亦可 董鑫）
