为深挖闽北北苑贡茶千年非遗底蕴，探寻传统文化赋能乡村振兴的创新路径，推动传统茶文化活态传承与国际化传播，7月8日，福建农林大学戴尔豪西大学联合学院（国际学院）“北苑寻茗”暑期三下乡实践队奔赴南平市建瓯市东峰镇、小桥镇，开启全方位、多层次的北苑贡茶文化与茶产业实地调研活动。
实践队首站走进建州博物馆，沉浸式解锁北苑贡茶的千年发展密码。作为北苑贡茶的发源地，建瓯积淀了深厚的宋代茶文化底蕴，馆内珍藏的宋代茶史典籍、复刻贡茶器具、建盏文物，完整复刻出宋代点茶、斗茶的繁盛茶事风貌。队员们以史料为基，细读《大观茶论》中的北苑茶事记载，对照茶筅、建盏等非遗实物，系统梳理熁盏、调膏、击拂等古法点茶完整工序，清晰厘清北苑贡茶“始于唐、盛于宋”的历史脉络。通过沉浸式史料研学，团队夯实茶文化理论基础，精准把握北苑贡茶的文化内核与历史价值，为后续调研工作筑牢理论根基。
（图为 实践队成员参观建州博物馆 陈诗函摄）
正午时分，实践队前往北苑贡茶主题公园实地探访。园区高度复原宋代建窑遗址原貌与古茶事场景模型，完整再现古代贡茶采摘、制作、贡送以及建盏烧制的全流程生产场景。相较于馆藏静态史料，实景化的场景复刻让千年宋代茶产业的发展图景变得直观可感。队员们行走于仿古茶区与窑址之间，近距离感受古代茶产业的工艺智慧与民俗底蕴，补齐了史料记载之外的实景认知，深刻体会到北苑贡茶作为中华传统茶文化瑰宝的独特魅力。
（图为 北苑贡茶主题公园复原宋代御焙龙焙茶窑 陈诗函摄）
理论溯源与实景研学过后，实践队深入小桥镇甘源生态茶园，聚焦茶产业现代化发展开展专项调研。队员们沿千年贡茶古道漫步生态茶园，实地观察标准化茶树种植模式，学习现代化茶树养护、生态种植等现代农业技术。调研过程中，团队重点走访当地茶产业发展现状，深入了解建瓯依托独特的北苑贡茶非遗IP，推动传统茶业转型升级、融合茶园观光、文化体验打造农文旅新业态的发展模式，真切窥见茶文化赋能乡村生态振兴、产业振兴的生动实践。
（图为 层叠连绵的甘源生态茶园，队员实地考察本土茶产业发展现状 陈诗函摄）
文脉赓续千年，青春赋能发展。本次实践以“博物馆溯源文脉、主题公园触摸遗存、生态茶园深耕产业”三维场景为载体，实现了北苑贡茶文化理论、历史、产业的全方位调研。队员们跳出书本理论，近距离感知非遗文化生命力，深刻理解了传统文化活化利用对地方乡村发展的重要助推作用。
（图为 福建农林大学“北苑寻茗”实践队于北苑贡茶古遗址的合影）
下一步，“北苑寻茗”实践队将系统梳理调研素材、深度挖掘北苑贡茶的文化内涵与时代价值。依托国际学院中外融合的专业特色，通过新媒体科普、双语文化传播、特色文创推广等多元形式，讲好福建北苑茶故事、传播中华传统茶文脉。以青年专业力量激活非遗生命力，助力建瓯北苑贡茶文化传承创新与地方茶产业高质量、特色化发展，让千年宋茶古韵在乡村振兴的新时代浪潮中焕发全新光彩。
