乡村产业振兴，贵在特色、重在科技。为引导青年学子深耕乡土特色产业、感知现代农业科创力量、厚植知农爱农兴农情怀，2026年暑期，青岛农业大学花儿与少年社会实践团走进平度科技小院，以当地核心特色菌类产业为切入点，围绕蘑菇规模化培育、天麻林下仿野生种植开展沉浸式研学调研，深入探索科技赋能特色农业、特色产业助力乡村增收的实践路径，在田间科创一线锤炼青年实干本领。
一直以来，平度依托优良的自然生态条件与农业基础，大力发展特色菌类种植产业，蘑菇、天麻等食用菌产品凭借品质优良、绿色生态的优势，成为当地特色农产品名片，也是带动村民就近就业、稳定增收的重要支柱产业。而平度科技小院作为区域特色农业科研核心平台，长期聚焦菌类品种改良、种植技术优化、栽培模式创新，持续破解特色菌类种植的技术难题、产业痛点，为当地特色菌类产业规范化、科学化、产业化发展提供坚实科技支撑，是助力乡村特色产业振兴的重要科创阵地。
本次研学调研摒弃泛化的农业调研内容，精准聚焦蘑菇、天麻两大特色品类，靶向开展专业化、精细化、深度化实践学习。实践前期，团队针对性学习菌类培育基础理论、林下种植技术、现代农业温控培育知识，梳理特色菌类产业发展现状与行业难点，制定专项研学方案，确保实践过程精准聚焦、学有所专、研有深度。
实践现场，科研人员带领队员们深入智能化菌类培育大棚，系统展示蘑菇标准化培育全流程。从菌种筛选、培养基灭菌、菌丝培育、温控湿控，到出菇管理、采收保鲜，全方位讲解现代化蘑菇集约化种植模式。队员们近距离观察不同生长周期的蘑菇长势，对比传统散户种植与科技化大棚培育的差异，深刻体会到智能温控、科学管理、绿色防控技术对提升蘑菇产量、优化产品品质、降低种植风险的重要作用。工作人员介绍，科技小院通过技术迭代，有效提升了蘑菇种植的成活率与产出效率，大幅降低了农户的种植成本与风险。
在天麻林下种植试验基地，队员们认真学习天麻仿野生种植的核心技术逻辑。不同于普通农作物，天麻无绿叶、无根须，依赖共生菌种生长，对种植环境、技术标准要求极高。科研人员详细讲解天麻与蜜环菌的共生培育原理、林下选址标准、土壤改良技术、种植密度管控、田间养护要点，介绍科技小院如何通过技术改良，适配平度本地山林水土条件，打造适配性强、成活率高、效益稳定的天麻种植模式，有效破解了传统天麻种植产量低、品质参差不齐、受环境影响大的难题。
交流研讨环节，队员们围绕特色菌类产业的技术推广、农户培训、市场拓展、人才缺口等热点问题，与科研人员展开深度交流。大家主动探讨青年学子助力特色农业发展的实践路径，认真学习基层科研工作者扎根田间、潜心钻研、服务农户的实干精神。同时，团队随机走访当地种植户，了解农户参与菌类特色种植的增收情况、技术学习难点，真实掌握特色产业落地乡村、惠及民生的实际成效。
本次精准聚焦特色菌类产业的研学实践，让队员们全面了解了平度特色农业的发展优势与科创成果，打破了对传统农业的刻板认知，真切体会到“小菌类”撑起“大产业”、“小科创”赋能“大振兴”的乡村发展新图景。未来，实践团将持续深耕乡村特色产业调研，凝练实践成果、传播科创理念，以青春智慧助力乡土特色产业提质升级，为乡村产业振兴注入鲜活青春力量。
