“柑”之若饴——青春赋能新会柑果肉“化腐为金”，绘就绿美乡村新画卷

       “百千万工程”是习近平主席特别重视的一项重要工作，主要是为了让农村变得更好，让城市和农村一起发展。习近平主席一直强调，要为老百姓着想，解决城市和农村发展不均衡的问题，让大家都过上好日子，努力实现乡村共同繁荣。在这样的理念指导下，7月2日上午，广东江门中医药职业学院的“三下乡”团队——岭南药香突击队来到了新会区三江镇。他们去那里专门调研新会柑果肉浪费的情况，想通过自己的努力为乡村振兴出点子、做贡献。 　　活动伊始，突击队分成三支分队，分别前往皮子村、新马单村和九子沙村展开调研访问。第一支分队赴新会区皮子村开展调研。队员深入新会柑种植区，走访各户果园，与种植户深入交流，详尽了解柑果品种、栽培条件、储存方式及柑肉处理难题。在资源利用方面，皮子村柑农采用集中处理模式解决柑果肉丢弃问题，调研中亦发现新会柑果肉可延伸加工为洗洁精、洗发水、保健品等多元产品。 　　第二支分队对新马单村展开深度考察调研。在村委干部陪同下，队员深入柑农宅邸实地探访，细致记录其在生产生活中对柑果肉的利用现状与损耗情况。随后，分队成员进驻柑树种植基地，对柑果种植成本展开详尽勘查。最终，分队走访未种植柑树的村民，深入了解他们对柑果肉资源浪费问题的见解，以及其提出的改进路径与可行建议，为后续研究决策提供了多维视角与详实依据。 　　第三支分队则走访了九子沙村。在常盛新会庄园，队员们不仅详细了解了新会柑的发展历程，而且亲身体验了柑普茶的制作过程。接着，突击队徒步穿梭于柑果园中，围绕新会柑果产业展开详细考察。岭南药香突击队致力于探究新会柑果肉浪费现状，挖掘解决之道，为特色产业优化提升贡献力量。队员们与果农深入交流，探讨种植方式、采收环节等，为减少浪费提出专业建议，助力新会柑果产业可持续发展。 　　突击队队员回到镇上稍作休息后便马不停蹄地投入到走访调查工作中。他们走街串巷，深入集市，对居民展开细致调研。通过设计详实的问卷调查，涵盖柑果产量、潜在价值、处理方法等具体消费习惯问题，同时以面对面访谈的形式，与居民亲切交流，深入了解他们对日常生活中柑果肉浪费现象的看法，包括是否意识到浪费问题、认为浪费主要出现在哪些环节等，力求全面掌握第一手资料，为后续推动新会柑果产业优化和资源合理利用收集充分依据。 　　为了让更多居民了解柑果果肉的营养价值和多种用途，突击队精心制作了宣传资料，热情地向居民们宣传柑果果肉的多种用途。宣传内容简明易懂，图文并茂地展示了柑果肉的好处。宣传资料还附上了简单的DIY食谱和小贴士，鼓励大家充分利用柑果肉，既享受美味，又减少浪费。不少村民驻足阅读，纷纷表示要尝试这些新方法，让柑果发挥更大价值。 　　活动最后，是一场穿越百年的非遗盛宴。举起龙头的那一刻，队员们感受到了一种深深的震撼和无尽的感悟。他们深刻地理解了龙文化的内涵。这次的体验让突击队成员真切感受到了优秀传统文化在新时代焕发的勃勃生机。 　　此次的新会区三江镇调查研究之旅，不仅为“百千万工程”提供了关于柑果肉浪费问题的第一手资料，也为新会柑果产业的可持续发展带来了新的思路和希望。突击队相信，在习近平主席“百千万工程”战略思想的指引下，通过政府、企业和居民的共同努力，一定能够有效减少柑果肉浪费，推动新会柑果产业的高质量发展，助力乡村振兴战略的全面实施。