青山育金果——香山村的绿色奇迹

   7月9日，商贸与流通学院“链动安康·商贸筑梦”暑期社会实践团深入汉滨区流水镇香山村油茶基地调研。这里500亩油茶园层叠起伏如碧浪，翠绿的枝叶间，细碎白花与饱满黄果相映成趣。
作为全国仅三处之一的可规模化种植的稀缺油茶基地（另两处为福建龙岩、江西赣州），香山村依托弱酸性土壤和秦巴山区气候，经30年科技驯化突破种植瓶颈，使当地油茶树的种植面积实现了量的飞跃。
   直播深度访谈——一棵树的红色基因与健康革命
   当日下午，商贸与流通学院实践团在茶树园区旁为茶树基地开启宣传直播，园区负责人抚过枝头油茶果，向实践团详细揭秘了油茶树的产业底蕴——
   负责人介绍，1934年红军长征经过这里时，当地百姓曾用茶油为伤员消炎疗伤，这油还被周恩来总理赞为“救命油”；而在江西的传统婚俗里，女方嫁妆中必有20斤茶油，用以护佑母婴安康，因此它又被称作“月子油”。
   他还提到，茶油在226℃的高温下仍能保持无烟（普通油到160℃就会冒烟），这正体现出它90%的不饱和脂肪酸含量——比橄榄油的84%还要高，也是唯一能直接饮用的食用油。
   经济引擎——一棵树如何撬动区域升级 
   负责人介绍道，油茶产业正成为流水镇转型核心驱动力：
   实践团成员关注油茶能否破解增收难题，负责人回应：未来计划采用“公司+合作社+农户”的模式，把茶农纳入产业链中，这样采茶季每人每天的收入、全年增收都能提升，从而改变青壮劳力外流的状况；同时还要延伸价值链，让果实榨成食用油、花朵用于旅游观光、果壳作为化妆品原料，真正做到“一棵树从头到脚都能派上用场”。
  “油茶树可是铁杆庄稼，盛产期超过百年！”离园时负责人的慨叹，恰似秦巴山乡振兴的注脚。
   陕工大商贸学院暑期社会实践团将深入汉滨油茶园，调研产业瓶颈未来将持续搭建校地合作桥梁，落实乡村振兴战略，助力秦巴茶油香飘全国。