酒窖传酿香，融合工匠艺。在调研过程中，团队成员参观了当地著名的雪梨酒窖：金川大自然酒业。雪梨酒作为金川的一大特色产品，以其独特的风味和优良的品质受到消费者的青睐。走进酒窖，阵阵果香扑鼻而来，展示了雪梨酒酿造的独特魅力。
酒窖负责人徐全忠详细介绍了雪梨酒的酿造工艺，从果实的选择、发酵到陈酿，每一个环节都凝聚着匠心和智慧。近年来，企业在保持传统酿造技艺的基础上，积极引进现代化的生产设备和技术，不断提升产品的品质和产量。
团队成员参观雪梨蒸馏车间
酒窖负责人讲解蒸馏工艺
团队成员了解酒窖获得的荣誉
走访企业情，探寻梨香梦。团队成员走访了几家主要的雪梨种植和加工企业，其中金雪梨果业开发有限公司是规模最大且最具代表性的龙头企业。通过实地考察，团队成员了解到，当地雪梨企业在加工过程中注重科技应用，采用现代化的加工技术，不断提高雪梨相关产品的产量和品质。
企业负责人杜宇表示，金川雪梨不仅在本土市场上享有盛誉，还远销江浙沪等省市。然而，随着市场竞争的加剧，如何进一步提升和拓展雪梨产品的品牌价值和销售路径，成为企业面临的重要课题。团队成员与杜宇进行深入交流，探讨了品牌建设、市场推广和产品创新等方面的策略，拓展雪梨农副产品如雪梨膏、雪梨酒和雪梨饮品等销售途径，融合发展一二产业以及雪梨文化节等特色节日，加强文旅融合建设，力求为企业发展提供新的思路。
团队成员参观生产加工车间
团队成员了解销售情况
团队成员与企业相关负责人等合照
