海拔不够换赛道 栈道古村变渔村

　　引导语褒斜古栈道与文川古道交汇处，武关驿镇河口村这几年悄然变了模样。荷塘里养鱼，星空下住民宿，泥哨子做成文创——一个传统山村，逐步转型为日均接待两三千人的“栈道渔村”。7月25日，西北农林科技大学“林下‘参机’”实践团队走进这里，实地走访荷鱼共养景观区、泥叫叫非遗工坊，与劳动模范周玉轩深入交流，系统梳理该村从药材种植转向农文旅融合的发展实践。 　　河口村地处褒斜古栈道与文川古道交汇地带，依托山水古道资源，村庄将乡村旅游确立为核心发展方向。经过多年建设运营，村内旅游业态日趋成熟，日常日均接待游客两三千人，高峰期单日客流可达四千人，稳定客流持续带动村民增收。村内统一配套建设民宿集群，吸引大量外出务工青年返乡创业，旅游产业串联起民宿经营和农特产品展销两大板块，拓宽了农户增收渠道。
　　特色星空房民宿设计新颖、配套齐全，配备空调和独立卫浴，单晚定价六百元左右，长期客源充足。片区配套标准化鱼塘，投放草鱼和鲢鱼，计划定期举办垂钓赛事，同步设置儿童沙池，适配亲子出游人群。休闲广场成为村民和游客共同的活动空间，群众在此唱歌跳舞、拍摄短视频，线上内容持续为村庄引流，村内配套咖啡厅可供游客休憩消费。 　　荷鱼共养项目是河口村农文旅融合的标志性点位，也是村集体稳定增收的重要来源。整片水域兼顾荷花观光和水产养殖双重功能，池中栽种荷花、投放鱼苗，每年秋季统一捕捞成鱼对外销售。荷塘规划阶段预留了一米至两米宽的无荷花深水区域，保障鱼类拥有适宜的栖息水温与活动空间——白天水温偏低时鱼群藏匿深水区，气温升高后前往浅水区觅食，保证了成鱼生长速度和肉质品质。
　　荷塘观赏全程免费开放，初夏荷花初开时吸引大批周边群众专程打卡。项目收益兼顾民生帮扶，秋季捕鱼后村集体会分出部分鱼类免费发放给村内困难家庭。这套种养结合模式实现了观光引流与产业增收双向推进，成为农文旅协同发展的典型样板。 　　村内泥叫叫非遗工作坊是重点打造的研学体验点位。泥叫叫又称娃娃哨，属于陕西省级非物质文化遗产，拥有深厚的乡土民俗底蕴，常年承接中小学研学团队与散客体验活动。工坊配备常驻本地技术人员全程教学，提供标准化泥塑模具，零基础游客和学生均可上手操作，完整体验揉泥、塑形、开孔、彩绘全套工序。完成作品后能够现场试吹，感受泥哨的独特声响，成品可自行带走。工坊同步售卖成品泥叫叫文创和秦岭特色盲盒手作，依靠持续稳定的研学客流拉动集体与农户增收，丰富了整条乡村旅游消费链条。 　　实践团队结合周玉轩的讲述，理清了河口村西洋参产业的发展脉络。上世纪八十年代，留坝将西洋参纳入国家星火计划，河口村是县域最早引种的试点村落，村民父辈均参与种植。连续三年试种后发现，本村海拔不足一千三百米，难以培育出品质优良的西洋参，产出参品病害多发、品相不佳，优质种植产区逐步转移至闸口石、玉皇庙、张良庙等高海拔区域。
　　如今，河口村农户自主种植天麻和西洋参两类中药材。过去药材外销渠道不稳定，依托景区客流，村庄修建了专用展销用房集中售卖药材，民宿经营叠加药材零售显著提升了农户家庭收入。2023年西洋参纳入药食同源目录后，销售渠道全面放开，当地衍生出参片、西洋参酒、西洋参石斛陈皮茶等多款深加工产品，搭配药膳赛事进一步放大了药材产业附加值。 　　走访过程中，队员围绕四个维度开展调研：一是荷鱼共养复合种养模式，学习生态农业与观光旅游结合的运营收益分配机制；二是非遗工坊研学运营路径，探索民俗手作与林下药材文创融合的创新思路；三是西洋参产业的地域种植差异，总结海拔气候对中药材品质的影响规律，并对比漩滩村林下西洋参规模化种植经验；四是乡村综合业态协同发展模式，梳理民宿、垂钓、非遗、农产品展销联动引流的实施办法。队员实地查看了荷塘、星空民宿、非遗工坊等各类场景，记录小微业态的运营成本、收益和客流转化细节，并与此前梭椤村微改造小微产业发展模式进行对比，形成对照研究素材。 　　实地调研结束后，实践队员表示，河口村立足自身资源禀赋、因地制宜调整产业布局的做法具有借鉴价值。低海拔区域放弃西洋参规模化种植，转而深耕栈道文旅、非遗体验和种养结合等多元业态，长短产业互补的发展思路清晰可行。荷鱼共养、泥叫叫非遗体验、中药材展销、星空民宿共同构成了完整的消费闭环，既守住了生态底色，又拓宽了群众增收渠道，为秦岭沿线村落产业转型提供了参考样本。
　　从试种西洋参遇挫到转身做文旅，河口村没有困在“种什么”的单一命题里，而是把古道、荷塘、泥哨子这些看似零散的资源串成了一条链。实践队员表示，这次调研让团队对“农文旅怎么融”有了更具体的认识。下一步，实践团将整合河口村栈道文旅、种养产业、非遗工坊及西洋参产业调研资料，叠加漩滩村林下经济和梭椤村和美乡村建设案例，完善社会实践调研报告，形成可参考的乡村产业转型素材。