7 月 23 日，西安石油大学乡村振兴促进团 “‘核’聚秦岭，雅乐寻乡” 暑期社会实践团奔赴洛南县西北核桃物流产业园，开展特色农业产业专项实地调研。洛南坐拥 70 万亩核桃种植基地与洛南豆腐省级非遗两大核心资源，西北核桃物流产业园作为县域农产集聚核心载体，整合仓储冷链、快递物流、精深加工、品牌孵化、外贸展销全链条功能，当地出台 “两免三减半” 租金减免、县域公共品牌 “洛味源” 免费授权、统一质检等惠企政策，整合全县 8 家快递企业搭建一体化寄递网络，实现生鲜农特产品县域当日达，是推动乡村产业提质增收的关键平台。园区同步集聚核桃加工、豆制品、电商果干多家龙头市场主体，但也存在立体仓储供需失衡、农文旅融合程度不足、外贸订单波动等现实发展难题。实践团坚持问题导向，通过场地踏勘、政企座谈、一线走访、资料归集等调研方式，系统研判两大支柱产业发展全貌，梳理瓶颈短板与转型路径，以专业调研践行青年助农使命。
抵达调研点位后，实践团正式开启实地走访参观工作，第一时间对园区仓储物流基础设施开展系统性勘察，实地调研寄递共配中心、标准化冷链库房及大型立体仓储设施，与园区运营管理方深度座谈。针对立体仓储资源闲置突出问题，团队开展专项研判，明确高规格仓储设施建设与租赁成本较高，县域中小经营主体产能规模有限、仓储需求匹配度不足是核心矛盾，同步详实记录市场主体诉求，形成专题调研记录。
完成物流板块踏勘后，实践团划分两组，分别进驻核桃深加工、豆制品加工龙头企业开展产业链深度走访。在核桃加工生产厂区，调研人员实地观摩自动化精深加工流水线，采集特色红仁核桃品类相关产业数据，全面梳理国内分销、中欧班列外贸双向流通格局。调研发现，核桃产品外销覆盖三十余个国家和地区，海外市场需求稳定，但受国际地缘环境影响，外贸订单存在周期性波动，产业风险抵御能力仍需补强。企业通过开发调味核桃仁、精品礼盒等深加工产品延伸价值链；陕西天榛食品标准化果干生产线、头部休闲食品长期稳定供货的成熟供应链体系，为县域农产品提质增效提供实践借鉴。
洛南豆腐非遗产业是本次参观调研核心内容。实践团深入豆农食品生产展示区域，系统考察酸浆点卤传统非遗制作技艺。企业依托秦岭优质水源、本土生态大豆原料，坚持无添加短保生产标准，主动规避低端低价同质化竞争。调研人员完整梳理鲜豆腐、药食同源元气豆干、豆腐核桃组合礼盒等多层次产品体系，记录淡旺季弹性用工机制、自有大豆原料基地建设、校地产学研协同创新等运营举措，汇总线上电商、商超供货、文旅场景线下展销多元渠道布局情况，客观指出文旅点位商业运营受限、省外市场覆盖面不足、县域乡村交通配套薄弱、非遗研学项目尚未落地等现实制约因素。
走访过程中，实践团同步倾听企业中长期产业升级规划，逐条梳理发展举措：规划建设非遗豆腐标准化研学工坊，对外开放全流程手工制作体验；依托仓颉造字、河洛三源地域文化元素优化产品视觉包装；联动仓颉小镇、音乐小镇搭建农特产品线下展销载体。团队同步调研园区电商龙头忠果实业，总结近百家线上店铺矩阵运营、日均八万订单、带动合作商户营收三倍增长的数字化发展经验。
当日园区走访参观全部结束后，实践团集中完成产业数据、座谈记录分类整理，确定次日赴王家豆腐小院开展补充调研，梳理仓颉小镇、中草药物流园等备选调研点位，并对接企业完成社会实践认证材料办理，形成完整县域特色产业调研素材库。
本次实践摒弃走马观花式浅层参观，立足山区农业发展实际直面资源错配、渠道单一、农文旅融合滞后等发展难题，依托洛南生态资源与汉字文化底蕴，凝练 “精深加工增值、非遗研学引流、地域品牌赋能” 一体化发展思路。实践团队以严谨务实的实地调研形成针对性参考意见，以专业视野助力县域特色产业高质量发展，切实以青年实践力量服务乡村全面振兴战略落地。
