7月3日，曲阜师范大学工学院新芽初焙·筑梦陶园实践队赴日照市陶园春茶厂开展“茶文化赋能乡村振兴”专题调研，通过基地考察、深度访谈及街头采访等形式，系统梳理当地茶产业“种—产—销”全链条发展经验，为乡村振兴提供青年视角的决策参考。
7月3日上午时分实践队员到达陶园春茶厂。陶园春茶厂的创办人陶安源先生已经等候在茶厂内，他向实践队员介绍厂内的机器设施。随后，陶先生给实践队员分别品尝了新炒出的绿茶和一种价格较高的绿茶。第一种茶叶色泽明亮，泡出的茶水清澈透亮，呈浅绿色，香味回甘。第二种茶颜色更为浅淡，但相对于第一种茶香味更加浓郁。
随后实践队员就日照茶叶种植、加工和销售等等方面向陶先生提问。日照市茶园共27万亩，陶先生茶厂规模为50亩。其中茶叶品种以红茶、绿茶、白茶和清茶较受欢迎。谈及茶叶的采摘，陶先生表示夏季一般为早上四点半到上午十点，从而避开高温时段采摘。此外，陶先生还表示日照绿茶在全国范围内都较受欢迎，产品在本地都供不应求，具有较高的知名度。日照纬度较其他茶产区更高，从而带来更长的冬季休眠期，茶树养分积累充分，奠定了“叶片厚、滋味浓”的物质基础。加之昼夜温差大，丘陵土壤微酸，富含锌、硒等微量元素使得日照绿茶具有较高的品质。
说到从事茶产业的原因，陶先生表示既是继承父辈的事业，传续家族技艺，同时也是出于对于茶本身的热爱。他向实践队员说道，选择专业行业也应当考虑自己喜欢的事业，由此更好地投入其中，工作的同时兼具乐趣。
实践队员同时在街头进行采访，以更加准确广泛地认识日照绿茶。实践队员面向不同人群询问对于日照绿茶的了解程度以及看法，更进一步加深了对于日照绿茶的认识。
至此，本次社会实践活动圆满完成。实践队员通过考察、深度访谈及街头采访等形式认识了解了日照绿茶的种植、加工和销售等等环节。通过此次活动，进一步加深了实践队员对于乡村振兴的理解，从而更好地助推乡村振兴。
组稿：李炎哲
初审：王佳乐
指导老师：滕艳
