冬日的黄河口，寒风凛冽却挡不住实践的热忱。近日，曲阜师范大学“河韵传承影像队”圆满完成东营黄河口国家级自然保护区的实地调研与影像录制工作，带着满满收获返回校园，正式开启视频剪辑与成果整理工作，用青春匠心讲述黄河非遗故事。
图注：精益求精，用专业器材记录非遗细节
“非遗技艺的传承，既要留住看得见的手艺，也要记录下背后的文化与生态密码。”基于这样的共识，跨学院组成的实践团队充分发挥专业优势：传媒学院学子负责影像拍摄与后期规划，地理与旅游学院学生聚焦生态保护与非遗的关联分析，法学院同学关注非遗保护的政策落地情况，翻译学院、管理学院学子则助力访谈沟通与问卷调研，多学科视角的碰撞让实践更具深度。
在新发饭店的拍摄现场，队员们的身影忙碌而专注。“选鱼必须是黄河口野生鲫鱼，肉质才够紧实；去黑膜要彻底，不然会影响汤的鲜味；慢炖得保持微沸，至少40分钟才能出味。”传承人一边演示，一边向队员们耐心讲解。为了完整记录每一个关键环节，队员们蹲守灶台旁近3个小时，反复调整拍摄角度，确保精准捕捉技艺细节。“这些手工技艺全靠口传心授，我们要用镜头把它完整保存下来，这是对非遗最好的尊重。”队长邢晨瑞说道。
图注：匠心传承，解锁一碗鲜鱼汤的时光密码
调研过程中，一个个真实的故事让队员们深受触动。传承人坚守近30年、担心技艺后继乏人的牵挂，非遗保护中心工作人员对政策推广的不懈努力，自然保护区管理员对生态保护的责任担当，市民游客对非遗美食的喜爱与期待，都被队员们一一记录在访谈本与镜头里。在黄河大集上，队员们主动与过往群众交流，耐心讲解调研目的，认真收集大家对非遗传播的建议，不少年轻游客表示：“第一次深入了解黄河古道鲜鱼汤，希望能通过更多渠道看到这些非遗故事。”
经过11天的实地奋战，团队收获颇丰：完成非遗技艺全流程拍摄，积累海量高清影像素材；开展深度访谈20余次，形成详实的文字记录；回收有效问卷200份，掌握青年群体非遗认知关键数据；拍摄黄河大集民俗场景素材若干，全面展现非遗与生活的融合图景。
图注：倾听民意，了解群众非遗认知现状
目前，团队已进入紧张的后期工作阶段。队员们分工协作，对影像素材进行筛选、剪辑、调色，精心打磨纪实短片与系列短视频；同时，系统梳理调研数据与访谈记录，着手撰写调研报告，完善非遗数字档案。“我们计划用镜头串联起技艺、文化与生态，让更多人了解黄河非遗的独特价值。”负责视频剪辑的苏宁同学介绍道。
从文献梳理到实地调研，从镜头捕捉到后期创作，曲园学子用脚步丈量黄河土地，用专业诠释青年担当。接下来，团队将持续推进成果转化，让黄河古道鲜鱼汤的非遗故事被更多人听见、看见，为黄河流域传统文化传承注入青春活力。
