2025年7月2日河南城建学院生命科学与工程学院“青耕良西-青春兴农”实践团圆满结束了在平顶山市鲁山县马楼乡良西庄村的下地采样工作。带着精心采集的粮食样本，实践团成员踏上归程。他们从广阔的田间地头转向严谨的学院实验室，运用专业知识，对这批承载着乡土气息的样品进行深入细致的营养成分分析。
图为返程时村委与实践成员的合影。王玉洁摄
在良西庄村的田野上，实践团成员顶着烈日，深入玉米、花生等主要粮食作物种植区，采集样品。他们不仅记录下每一份样本作物生长状况，更与当地农户深入交流，倾听他们对作物品质的直观感受。泥土沾满裤脚，汗水浸透衣衫，但科学探索的热情和对助力乡村发展的责任感始终高涨。
图为实践成员在花生地里小心采集粮食样品。周梦杰摄
从田间的“望闻问切”到实验室的“精准把脉”，标志着此次实践活动进入关键阶段。返回河南城建学院后，团队成员将依托生命科学与工程学院先进的实验平台，运用精密仪器设备，对样本中的蛋白质、淀粉、脂肪、微量元素及可能存在的特定功能性成分等核心营养指标进行系统检测与量化分析。
图为实验老师为实践成员讲解营养分析实验操作。周梦杰摄
“这次深入田间的采样经历，让我们真切触摸到了农业生产的脉搏，也深刻体会到粮食从播种到收获的不易。”实践团一位成员表示，“接下来在实验室的数据分析，是将这份‘泥土里的疑问’转化为‘科学答案’的重要一步。我们期待通过精准检测，不仅揭示这些本地粮食的内在‘营养密码’，更希望为理解当地作物品质、探索提升路径积累宝贵的一手科学数据。”
