汉水之滨，育百年蒸面

    汉水之滨，育百年蒸面
—西安工程大学赴陕西安康“筑梦乡村，携手同行”暑期社会实践团队
  2024年7月15日，西安工程大学计算机科学学院赴陕西安康“筑梦乡村，携手同行”暑期社会实践团队赴安康瀛湖鼓楼西街对非遗美食马国庆蒸面进行实践调研活动。

早晨七点，实践团队在鼓楼西街路口整装集合前往马国庆蒸面，据实践团队前期资料收集了解到马国庆蒸面店已经有百年历程，马国庆蒸面传承人带领实践团队品尝非遗美食蒸面，参观了蒸面制造工艺，且讲述了马国庆蒸面这个地方性特色美食的发展历程，以及政府对于安康蒸面这一非遗美食的大度宣传，紧密结合习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻习近平总书记关于非遗保护工作的重要论述精神一脉相承，为做好新时代非遗保护工作、保护好传承好弘扬好中华优秀传统文化，提供了根本遵循，指明了前行方向。
体会非物质文化遗产，感受乡镇政府一体化，在实践中学真理，在理论中去实践，实践团队也在用行动助力农业农村现代化，贡献青春力量。