曲阜师范大学翻译学院“青”风拂乡实践队
前往新泰市果都镇紫芥园开展调研活动
为了更好地开展助农活动，助力乡村振兴，1月19日曲阜师范大学翻译学院“青”风拂乡实践队前往新泰市果都镇紫芥园开展咸菜调研活动，以实际行动助力乡村振兴产业，展现当代大学生的社会担当。
图为“青”风拂乡实践队与当地农户合影 通讯员 王立莹 供图
果都镇作为新泰市传统的蔬菜种植与加工重镇，其咸菜制作历史源远流长，独特的腌制工艺结合当地优质蔬菜原料，造就了别具风味的果都咸菜，深受消费者喜爱。此次调研活动中，“青”风拂乡实践队队员深入咸菜生产车间与田间地头，详细了解咸菜制作流程、原料种植等情况。
图为“青”风拂乡实践队与当地农户了解咸菜制作 通讯员 王立莹 供图
但长期以来，受限于传统生产模式与销售渠道，产业发展面临诸多瓶颈。为全面掌握果都咸菜产业的发展现状，“青”风拂乡实践队队员还与当地农户、咸菜生产企业负责人以及政府相关部门展开了广泛而深入的交谈。在与农户的交流中，实践队员了解到蔬菜种植过程中的成本投入、面临的自然风险以及销售渠道等情况。同时，电商平台代表与当地咸菜生产企业、农户积极对接，就拓宽线上销售渠道、打造特色电商品牌展开深入探讨。通过现场直播带货、电商培训等形式，助力果都咸菜搭上互联网快车，走向更广阔的市场。
此次调研活动不仅为果都咸菜产业的发展提供了助力，也让实践队的同学们在实践中得到了锻炼。同学们纷纷表示，未来将继续关注农村发展，运用所学知识，为更多的农村特色产业贡献力量。相信在各方的共同努力下，新泰市果都咸菜产业将迎来更加辉煌的明天，为乡村振兴注入澎湃动力。（通讯员 杨弘妍）
