“厨房出租”受大学生热捧

说起用厨房来赚钱，也许很多人觉得很惊讶，不过这个“厨房出租”的业务确实在天津科技大学滨海校区附近火了起来。今年才30出头的老板胡雷告诉记者，他有的这个想法，也是自己上大学时得来的。

“我那阵上大学时在上海，有时父母过去看望我，想在当地买菜给我做点我最爱吃的家长菜，可惜总不能如愿，因为没有做饭的地方。”胡雷说，那时他就在想，学校附近要是能有个厨房可以出租多好啊，这样就可以在上海吃到父母做的家常菜。

不过聊到开始创业，胡雷坦言自己毕业后还是回到新区，在一家外企从事人力资源的工作，直到有一次面试。“那次是一个科技大学的小姑娘来面试，我们对她的各项条件都比较满意，也告诉她可以等三个月毕业后录用。面试完毕后，她出去时接到男朋友的一个电话，报喜讯时说了一句，可以给你做饭庆祝，但‘巧妇难为无厨之炊’啊。”胡雷说，这一句话又点醒了自己上学时的想法，于是开始在科技大学附近找合适的房源。

记者看到，胡雷的“厨房出租”业务在科技大学滨海校区附近的一个居民社区里，50平方米的一室一厅。“卧室被打造成休息室，不做饭的同学可以在这里休息。正式吃饭时就在客厅，里面提供一次性纸杯、餐具、桌椅等等。而亮点在于厨房，把厨房装修一新，添置了锅碗灶台、抽油烟机等，各种做饭的辅具也是一应俱全。”胡雷介绍，来租用厨房的都是大学生用于聚会，只需自己准备好原材料，至于调料和其他设备，都由厨房承担。最主要的是，相较于饭店、酒楼，这种“厨房聚会”可以自己做菜，能让漂泊在外的大学生有“家的感觉”，而且自己动手做饭还有很多乐趣。

收费方面，目前按小时收费，一小时60元。据了解，胡雷的厨房目前已经有了不少铁杆粉丝，几乎每天都有学生过来做饭，周末的时候更是火爆，胡雷为此已经打算在学校附近再开一家“厨房”。“滨海新区的企业多，尤其是外企里有很多来自全国各地的员工，他们除了吃单位食堂的饭，就是出去吃，其实需求跟大学生差不多。”胡雷透露，自己已经准备在一个企业聚集区尝试开个“厨房”，让不同地域的员工都可以露一手家乡菜，而且员工的消费能力更强，还可以再想办法延伸拓展其它业务。